Gjorde precis en skitgod sallad som jag tänkte dela med mig av, dock inte så kalorisnål med tanke på osten.. Men det blev mycket sallad!
(ca 4 portioner)
Tomat 2st 30kcal
Gurka 60g 15kcal
Isbergssallad 30kcal
Quornbitar 70kcal
Dressing och marinad 150kcal
Mozarellaost 125g 300kcal
Totalt: 595kcal
Totalt per portion 148kcal
Man skär gurka, tomat och isbergsallad i fina bitar, lägger i en bunke, Lägg quornen i marinad (vitlök tog jag) ca 30 min före...
Gör dressingen! Nästan en matsked olivolja, 2,5 matskedar vatten, liite balsamvinäger samt kryddor. Jag föredrar svartpeppar, paprikakrydda, oregano samt massa basilika.
Häll dressingen över salladen och rör runt, stek de marinerade quornbitarna. Skär upp mozarellaosten i småbitar och lägg i salladen.
Blanda sedan i Quornbitar!
Jättegott och jätteenkelt samt nyttigt!!
Hej, tack för din kommentar. Jag förstår precis vad du menar, klart man kan äta både frukost, lunch och middag för 300 kcal. Men jag skrev 300 kcal som max per dag för att inte begränsa mig alldeles för mycket. Ifall att jag en dag måste äta lite mer middag (bor ju hemma) så ska inte det göra att jag känner att jag misslyckats liksom. Men eftersom jag kommer äta typ sallad till middag så kommer det nog inte överskrida 150 kcal. :) Tack så mycket!
SvaraRadera